Am Freitag, 26. Juni fand unser alljährliches Sommerfest statt. Dieses Jahr hat sich das OK-Team etwas Besonderes einfallen lassen. Statt Grilladen stand Raclette auf dem Menü. Der Abend wurde passend unter dem Motto «Weihnachten» durchgeführt.
Wir trafen uns zum gemütlichen Apéro bei Emmi in Kaltbach. Danach durften wir in Hygienekleidung und Hauben schlüpfen, denn es ging 15 Meter unter die Erde in die kühlen Kaltbacher Sandsteinhöhlen. Das einzigartige Höhlenklima sowie die sorgfältige Pflege sorgen dafür, dass aus hochwertigem Schweizer Käse höhlenveredelte KALTBACH Meisterwerke entstehen. Während der Führung lernten wir viel Wissenswertes über die Käseveredelung. Unter anderem, dass das Rezept des beliebten Käses «Le Gruyère AOP» bereits über 900 Jahre alt ist und in der Schweiz durchschnittlich 23,5 Kilogramm Käse pro Person und Jahr konsumiert werden.
Damit wir diesen Durchschnitt weiterhin hochhalten können, durften wir den leckeren Käse danach in Form von Raclette auf dem Teller geniessen. Das Weihnachtsthema wurde konsequent weitergeführt, denn nach dem Essen stattete uns sogar der Samichlaus einen Besuch ab. Mit seinen Anekdoten über die einzelnen Abteilungen sorgte er für viele Lacher. Natürlich durften auch Geschenke für alle nicht fehlen. Simona Prudente wurde nach vier Lehrjahren und einem Jahr als ausgebildete Polygrafin gebührend verabschiedet und erhielt einen Makro-Latzen für stets saubere Kleidung beim Essen und als witzige Erinnerung an ihre Zeit bei uns.
Vielen Dank an das OK-Team Jasmin, Dave, Michi und Alexandra. Es war ein rundum gelungener Abend!
